こんにちは
今回は家でも簡単にcafeのコーヒーに近づける、「シロップ」について紹介します。
普通のコーヒーに一手間加えるだけなので、非常に簡単なのでぜひ試してみてください。
【家cafe】コーヒーをさらに楽しむ「シロップコーヒー」の淹れ方
材料 | 分量 |
コーヒー(インスタントでもドリップでもなんでもOK) | カップ1杯分 |
シロップ | 小さじ1~2 |
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1シロップをカップに注ぐ
小さじ1~2程度シロップを注ぎます。
シロップを入れすぎると、コーヒー本来の香りが打ち消される場合があるので注意
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2普段通りにコーヒーを淹れる
動画内ではカフェラテを淹れていますが、普通のコーヒーでもおいしく飲めます。
もちろんインスタントコーヒーでもOKです。
淹れ方は至ってシンプルで、普段のコーヒーにシロップを入れるだけです
この一手間がcafeのコーヒーに近づく隠し味になります。
注意ポイント
シロップの入れ過ぎには注意!(小さじ1~2程度)
甘くなりすぎてしまったり、コーヒー本来の香りが楽しめなくなります。
最後に
シロップは1,000円~2,000円程度で、カルディなどにも売っています。
有名どころの、トラーニ、Da Vinci、モナンを選べば大体おいしいと思います。
amazonなど通販でも売っているので、是非購入してみてください。
今回は以下のシロップを使っています。
お試しで小さいサイズも売ってあるので、コーヒーを淹れる頻度に応じてサイズを合わせましょう。
個人的にオススメなシロップも今後まとめていこうと思います。