料理

組み立て動画や料理動画でよく見る俯瞰視点の動画ですが、どのように撮影しているか知っていますか？ 普通であれば、俯瞰視点用の特殊な三脚を用いて撮影しています。 リンク  俯瞰視点用の三脚は少々値段が張る ...

  こんにちは 今回は何もこだわらない、ただのたまごトーストを作りました。   材料の分量 材料 分量 食パン（4枚切りがおすすめ） 1枚 タマゴ 1個 玉ねぎ 1/4個 マヨネー ...

  こんにちは 今回は何もこだわらない、ただのお好み焼きを作りました。     材料の分量 材料 分量 生地の材料 小麦粉 100g タマゴ 1個 出汁 120cc(カッ ...

こんにちは 今回は何もこだわらない、ただの「ホットケーキ」を作りました。   材料の分量 材料 分量 生地の材料（ホットケーキミックスで代用可） 小麦粉 100 g ベーキングパウダー（また ...

こんにちは 今回は家でも簡単にcafeのコーヒーに近づける、「シロップ」について紹介します。 普通のコーヒーに一手間加えるだけなので、非常に簡単なのでぜひ試してみてください。   【家caf ...

こんにちは 前回は自炊で最低限必要な調理道具についてまとめました。   今回はあれば料理の幅が広がり、より効率化できる便利な道具を紹介していこうと思います。   8年以上一人暮らし ...

毎日コーヒーを淹れると、ミルも汚れてきます。 今回は、愛用しているポーレックスの洗浄方法についてまとめていきます。 動画も用意しているので、確認してみてください。 洗浄することのメリット コーヒーミル ...

こんにちは 増税により、外食の消費税が10%となり自炊の需要が多くなると思います。   これを機会に自炊を始める人もいるでしょう。 そんなとき、料理を始める時に最低限そろえておく道具に迷った ...

  こんにちは 今回は趣味の一つである、コーヒーにまつわる動画にしました。     材料の分量 材料 分量 アイスカフェラテ 好きなコーヒー豆 13g前後 牛乳 200m ...

  こんにちは 今回は何もこだわらない、ただのカレーを作りました。     材料の分量 材料 分量 カレー（６人前） 　玉ねぎ １個＋1 / 2 個 　人参 ２本 　りん ...